Groote Sociëteit

Zuid-Afrika wijn- en spijsavond

Zuid-Afrika Wijn- en Spijsavond

Op woensdagavond 15 mei a.s. organiseert de Wijnclub een Zuid-Afrikaanse wijn- en spijsavond. Deze wijn- en spijsavond begint omstreeks 18.30 uur, d.w.z. aansluitend op de gebruikelijke societeitsborrel en is toegankelijk voor alle societeitsleden en hun evt. partners.
De kosten voor deelname bedragen € 50,00 per persoon. Dit is inclusief de wijn.
Men kan tot 12.00 uur op dinsdag 14 mei inschrijven en betalen via de website van de Societeit. 

Tijdens de wijn- en spijsavond worden 5 verschillende Zuid-Afrikaanse wijnen geschonken welke met zorg en in overleg met Arnoud Appeldoorn zijn geselecteerd. Laurens van Spankeren heeft daar een passend 4-gangen diner bij samengesteld;

- Amuse; Pain Qnip met botervis & citroen

- Voorgerecht; Zuid Afrikaanse viskoekjes met gestoomde en gerookte vis, geserveerd met frisse dressing

- Hoofdgerecht; Op de BBQ bereide runderstaartstuk geserveerd met gebakken uien-jus

- Dessert; Vanilleparfait met rood zomerfruit en coulis van rood fruit

Het diner wordt geopend met een heerlijke vonkelwijn. Dit is een typisch Zuid-Afrikaanse champagne. Arnoud zal bij alle wijnen een korte toelichting geven. Ook zal bij iedere dinergang door het personeel van Laurens een korte uitleg gegeven worden.
Wij wensen alle deelnemers een heel gezellige en informatieve avond.

Jaap van Waalwijk van Doorn - eckel@hetnet.nl - +31 6 57 18 96 88

 

 

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien